Cultura japonesa

El arte del Futomaki Matsuri Sushi visita la Japan week

La Japan week ya está en Valencia y entre todos los actos y eventos que se están desarrollando para dar a conocer el arte, la cultura y la tradición japonesa hay uno que me ha gustado especialmente. Un grupo de mujeres de la”Chiba Traditional Local Cooking Study” han estado en el CDT ( Centro de turismo de Valencia) haciendo una demostración a los alumnos de hostelería del arte del “Futomaki Matsuri Sushi”

Pescadería ambulante en Japón.

Este debe ser uno de los pocos vendedores de pescado ambulantes que quedan en Japón, porque hoy en día con los centros comerciales este modo de vida está llamado a desaparecer. Claro que este este señor después de tantos años repartiendo pescado, ya tiene una clientela consolidada.