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Recetas japonesas: Como preparar Tortilla al estilo Japonés | Taka Sasaki

El dashimaki tamago o la tortilla al estilo japonés se prepara batiendo los huevos con dashi, salsa de soja y mirin, luego se cocina en una sartén rectangular, se le añade un poco de paciencia y se va enrollando sobre si misma. Si no tienes sartén rectangular, no te preocupes, te saldrá un poco más gorda por el centro que por los extremos, pero estará igual de sabrosa.

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Recetas de cocina vegana, es decir, comida libre de productos de origen animal.

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Este blog es el proyecto de un buen amigo. Acaba de empezar, pero conociendo estoy segura que todos los rincones para tapear, comer o cenar que nos recomiende van a ser muy interesantes.

Recetas de cocina japonesa

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