La Japan week ya está en Valencia y entre todos los actos y eventos que se están desarrollando para dar a conocer el arte, la cultura y la tradición japonesa hay uno que me ha gustado especialmente. Un grupo de mujeres de la»Chiba Traditional Local Cooking Study» han estado en el CDT ( Centro de turismo de Valencia) haciendo una demostración a los alumnos de hostelería del arte del «Futomaki Matsuri Sushi»