Recetas japonesas: Como preparar Dango| Taka Sasaki

DESCUBRE esta selección de productos japoneses que he preparado. De esté modo, os será más fácil encontrar lo que necesitéis para preparar las recetas.

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Si queréis aprender a preparar un buñuelo japonés poner mucha atención a esta receta de dango.  Las bolitas de dango son un postre que muchos conoceréis por el manga y el anime. Son unas bolitas que se suelen servir de tres o cuatro atravesadas por un pincho y solemos comer en muchas celebraciones. Hay una gran variedad de tipos y colores de dango según los ingredientes utilizados

Receta

Recetas japonesas: Como preparar Dango| Taka Sasaki

32 bolitas de dango

Ingredientes:

Dango Blanco
60gr harina de arroz glutinosa
10gr azúcar
agua

Dango amarillo
40gr calabaza
40gr harina de arroz glutinosa
10gr azúcar
agua

Dango rosa
50gr fresa
50gr harina de arroz glutinosa
10gr azúcar

Dango verde
60gr harina de arroz glutinosa
10gr azúcar
3gr té verde en polvo

Topping
1 y 1/2 cucharada de soja
25gr azúcar
50cc agua
1/2 cucharada fécula de patata
1 cucharadita de anko, sésamo negro molido

Preparación / Pasos

1

Hervir el agua en la olla

2

Mezclar los ingredientes de cada color y amasarlos. La masa tiene que estar blanda como el lóbulo de la oreja. Luego hacer ocho bolas de cada color.

3

Echar las bolas en el agua hirviendo. Cuando las bolas flotan en la superficie del agua, dejarlas un minuto más cocinando y después las sacamos y las dejamos enfriando enagua con hielo

4

Cuando el dango está enfriado, las sacamos del agua y las pinchamos con un palillo. Ya están listas para ponerles el topping elegido y servirlas.

5

Para hacer la salsa mitarashi del topping,ponemos en un cazo salsa de soja, az´car, fécula de patata y mirin. Lo mezclamos bien y lo ponemos a calentar a fuego lento mientras seguimos mezlando.

6

Cuando la salsa empieza a espesar, mezclamos más rápidamente hasta que se hace transparente.

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137 Comentarios

  1. Luz
    may 31, 2023 @ 14:16:19
    Responder

    Una consulta, cuanto tiempo puedo guardar los dangos en la heladera antes de consumir? Porque quiero hacerlos con antelación o se comen a pensar los cocinas?

  2. Itachi
    oct 08, 2021 @ 11:24:18
    Responder

    Hola, cuanta agua se necesita para hacer la masa de cada bola? Gracias

    • Taka
      oct 08, 2021 @ 12:00:55

      Hola, si es para Dango blanco, 60g de harina de arroz glutinoso y entre 45g a 55g de agua mas o menos. Es depende de la crima y la marca de harina tambien. :)

  3. Altair
    ago 26, 2021 @ 00:01:58
    http://Hola
    Responder

    Me gustaría saber si se puede hacer solo con la receta del blanco y pintar de colores

    • Taka
      oct 08, 2021 @ 12:06:31

      También es possible. Sera más facil de hacer…;)

  4. Catalina
    ago 16, 2021 @ 23:27:12
    Responder

    Cuánto tiempo aproximado es de cocción de los dangos hasta que floten?, los puse a hervir en agua y llevo más de 30 minutos y aún no suben :(

    • Taka
      oct 08, 2021 @ 12:14:28

      Si se han pegado abajo, hay que moverlo despacio para despeguen. Tal vez si la bola es muy grande tarda bastante subirla. Cuando sube las bolas dejar a cocinar 1 a 2 minutos. Espero que salga mejor :)

  5. stefany
    ago 10, 2021 @ 20:56:57
    Responder

    en mi ciudad venden una harina de arroz que es para los bebes llamada crema de arroz esa servirá para realizar esa receta?

    • Taka
      oct 08, 2021 @ 12:22:50

      WoW Eso nunca he probado a hacer dango… sino contiene aditivo y 100% arroz, imagino que salga resultado :)

  6. Karen Nuñez
    jul 10, 2021 @ 19:11:18
    Responder

    Mis dangos quedaron duros
    Los hice con harina de arroz normal
    Que debería hacer?

    • Taka
      oct 08, 2021 @ 12:25:59

      Añadir mas azucar o hacer con tofu saldra mas blanda. ;)

  7. Cristal
    jun 27, 2021 @ 12:20:16
    http://Google
    Responder

    Hola una pregunta si hago los dangos con harina de arroz tres estrellas cuánto lo tengo que dejar hervir?

    • Taka
      oct 08, 2021 @ 12:27:37

      Imagino que unos 5 minutos despues de se flotan….

  8. Nathalia
    jun 23, 2021 @ 16:10:24
    Responder

    Una pregunta,los dangos deben quedar pegajosos,y si no es asi,como hago para que no quede pegajoso ?
    Gracias por la receta

    • Taka
      oct 08, 2021 @ 12:28:49

      Si, Los dango es pegajosos ;)

  9. Joann
    may 30, 2021 @ 04:49:00
    Responder

    Una duda, he visto que se pueden hacer dangos con el harina de arroz y tofu, ¿como se realizan?

    • Taka
      oct 08, 2021 @ 12:31:48

      El lugar poner agua, echar el tofu. Cantidad, mas o menos mismo que harina. ;)

  10. Mortum
    may 09, 2021 @ 01:32:50
    Responder

    Hola una pregunta cuantos Dangos se pueden hacer con las cantidades esas?

    • Taka
      oct 08, 2021 @ 13:11:15

      32 bolitas más o menos.

  11. juan diego barrera gonzalez
    mar 27, 2021 @ 00:10:02
    Responder

    una pregunta si no consigo harina de aros glutinosa y ni tampoco de harina de aros con que otra harina lo hago se puede con la harina normal o que

    • Taka
      abr 14, 2021 @ 12:00:07

      El Dango es una forma. Como una pelota pequeña. Si hace con harina de trigo también puede llamar Dango pero la textura y sabor sale totalmente diferente que la receta. Si no tiene harina de arroz, hacer con grano de arroz será mucho mas cerca. ;)

  12. Evotaku
    mar 17, 2021 @ 19:08:29
    http://Hola
    Responder

    Hola una pregunta se puede hacer con harina de arroz normal ??

    • Taka
      abr 14, 2021 @ 12:02:59

      Si, pero hay que cocer la masa primero y despues amasarlo. Subiremos el Video!!

  13. Vaathan
    feb 26, 2021 @ 19:12:36
    Responder

    He conseguido Harina de Arroz, pero no me saben decir si es glutinosa o no.. :'(
    Leyendo los comentarios veo que no es igual una Harina de Arroz que una Harina de Arroz Glutinosa :'(
    Seguiré buscando! Muchas gracias por la receta! Admiración! :D /

    • Taka
      abr 14, 2021 @ 12:05:30

      Espero que ha salido muy bien el Dango :)

  14. Dio
    feb 10, 2021 @ 19:21:29
    Responder

    Se puede hacer con harina blanca de trigo?

    • Taka
      feb 15, 2021 @ 16:27:32

      Con harina de trigo no sale Dango. sera otra cosa…:(

  15. Naruto
    ene 24, 2021 @ 19:08:34
    Responder

    GRACIAS POR LA RECETA

    • Taka
      feb 10, 2021 @ 11:27:04

      Arigatou :)

  16. Nyliram
    dic 28, 2020 @ 03:17:53
    Responder

    Hola q puedo poner en ves de poner te verde x q no me gusta el te verde….algun consejo?

    • Taka
      feb 10, 2021 @ 12:09:02

      Pueees, a veces hago con espinaca o kale hervida para hacer el dango colorido. Otro opcion es usar colorante.

  17. Andie
    dic 06, 2020 @ 01:17:25
    http://www.facebook.com/
    Responder

    Hola Taka eres una gran cocinera tengo una ultima duda, en dado caso que no pueda conseguir la Harina de Arroz Glutinosa… hay alguna otra alternativa, de no ser así se puede llegar a hacer esta Harina con otros ingredientes?!.

    • Taka
      feb 10, 2021 @ 12:22:36

      Se puede reemplazar en Harina de arroz. Pero recomiendo hacerlo en el vapor en vez de hervirlo. En cocción sera unos 12-15 minutos.(depende de tamaño) :)

  18. Andie
    dic 05, 2020 @ 17:41:46
    Responder

    Hola me encanta esta receta, ya hace un tempo que quería probarla, me gustaría saber si se puede substituir la harina de arroz glutinosa por Maizena!.

    • Taka
      feb 10, 2021 @ 12:25:28

      Puede ser, la verdad no he probado. Si pruebas una ves me lo comentas por favor :)

  19. Totoro.cherry
    sep 26, 2020 @ 21:26:34
    Responder

    una pregunta, vi en otro lado que en vez de poner fresas ponian la mermelada de fresa, ¿Se puede?

    • Taka
      oct 12, 2020 @ 03:16:24

      Su pongo que si. :)

    • :)
      dic 26, 2020 @ 16:08:55
      http://Odjd

      Oye te llamas taka por lo de naruto de taka y hebi?

    • Taka
      feb 10, 2021 @ 12:10:37

      Tengo que descubrir por la manga de Naruto ;)

  20. Mizuko chan
    sep 14, 2020 @ 20:46:52
    Responder

    Hola! Gracias por la receta! Tengo una duda…
    Es lo mismo usar harina de arroz que harina de arroz glutinosa?

    • Taka
      sep 17, 2020 @ 04:14:37

      Hola! Para hacer dango he utilizado harina de arroz glutinosa que es diferente que harina de arroz normal. El dango sale mas gomosa y pegajosa distinto textura que harina de arroz normal.

  21. Nico
    sep 07, 2020 @ 03:21:38
    Responder

    Hola, pero me podrias describir el sabor, quieo hacer algo dulce para mi familia :)

  22. :)
    ago 25, 2020 @ 20:26:01
    Responder

    se puede hacer con harina de arroz normal?? o no queda igual?

    • Taka
      sep 17, 2020 @ 04:28:51

      Si se puede hacer con harina de arroz normal pero sale difetente textura. mas pastosa no queda como mochi….

  23. UwU
    ago 22, 2020 @ 19:29:03
    Responder

    Hola que pasa si no tengo te verde en polvo? Se puede sustituir con te verde en bolsa y le pongo agua y haci sustituyo en el que viene en polvo?

    • Taka
      sep 17, 2020 @ 05:10:33

      Yo creo que Te verde para tomar té no sale color como té matcha. Pero a lo mejor sale color verde claro. Me lo dices si lo intentas ese manera por favor!!

  24. Juan
    ago 19, 2020 @ 00:40:03
    Responder

    Intente la receta (solo las blancas) y al momento de cocinarlas me pasa que al ponerlas en el agua se pegan en el fondo, cosa que las despego, y a pesar que las dejo nunca salen a flote ademas que por fuera quedan gomosas pero el centro no llega a cocinarse.
    ¿Que podría estar haciendo mal?

    • Taka
      sep 17, 2020 @ 05:42:51

      Si se han pegado abajo, hay que moverlo un poquito para despeguen. Tal vez si la bola es muy grande tarda bastante subirla. Cuando suve las bolas dejar a cocinar 1 a 2 minutos. Espero que salga mejor :)

  25. MARIA
    jul 03, 2020 @ 10:41:29
    Responder

    Acabo de terminar la receta. Me ha encantado. Una duda, ¿se pueden guardar en el frigorífico para comerlos horas después o al día siguiente? Y la salsa mitarashi se deja puesta o se echa al ir a comerselos. Gracias

    • Taka
      jul 07, 2020 @ 11:08:54

      Los dango se pone duro si deja en la nevera. Aunque dejamos en ambiente el día siguiente se pone duro también. Si no come en el momento, recomiendo a guardar en la nevera y antes de comer lo calienta en microonda o al vapor unos 10 segundos. Otro opción es agrega mas azúcar a la masa, no se pondrá dura. La salsa mitarashi dejamos puesta normalmente. Pero si comer dia siguiente y calienta poco las bolas, dejaría la salsa separada…. :)

  26. Fernanda Migoni
    jun 23, 2020 @ 02:36:16
    Responder

    Hola una pregunta ! Como cuanto tiempo tarda en cocer?

    • Taka
      jul 07, 2020 @ 11:27:52

      El Cocción de los dango son unos 2 minutos. Dejamos hervir durante un minuto después de que las bolas suben a la superficie.

  27. NOHEMIA
    ago 12, 2019 @ 03:54:37
    Responder

    para cuántas personas rinde esta receta de dangos?

    • Taka
      may 23, 2020 @ 18:21:30

      Esta receta sale 32 bolitas. Puede ser para 4 persona más o menos.

  28. Orianna
    jul 27, 2019 @ 19:07:17
    Responder

    Una pregunta solo conseguí harina de arroz tres estrellas me funcionará con esa ?

    • Taka
      may 23, 2020 @ 18:23:52

      No conozco esa marca de harina de arroz. Si es glutinoso, sale el dango perfecto!

  29. Eva
    abr 25, 2019 @ 18:23:38
    Responder

    Dango blanco: textura gomosa y elástica de sabor muy suave. La salsa me ha salido demasiado salada. La próxima lo hago de sabores :). Muchas gracias por la receta ;P

    • Taka
      sep 17, 2020 @ 05:27:28

      Muchas gracias a ti. Tus comentario ayudara mucho :)

  30. Lucía Mª
    ene 06, 2019 @ 20:44:54
    http://Youtube
    Responder

    Hola, Taka:
    Una pregunta que es el Anko?
    Gracias

  31. Arekusu
    sep 30, 2018 @ 01:44:23
    Responder

    Taka muchas gracias por la receta, creo que primero practicaré con alguna fruta para hacerlo de forma individual así les cogeré el punto antes. Esta receta me va a servir mucho para un cumpleaños de una amiga,mil gracias :)

  32. Esther
    nov 10, 2017 @ 01:41:18
    Responder

    Se pueden guardar en el refri?? O como los Guardaría si los necesito para el día siguiente ??

  33. Dalia
    sep 05, 2017 @ 00:16:07
    Responder

    Una pregunta..yo soy de queretaro y quisiera saber donde puedo comprar la harina de arroz glutinoso si me pudieran ayudar
    Gracias

  34. javiera
    ago 17, 2017 @ 04:14:56
    Responder

    Hola
    Se puede usar harina de arroz? O solo se utiliza el arroz glutinosa?

    • Misa
      jun 07, 2019 @ 21:41:29

      puedes conseguirlo en cualquier centro comercial

    • Lizeth
      jul 20, 2019 @ 02:13:52

      Yo lo intenté con harina de arroz, pero no quedó. Te recomiendo harina de arroz glutinosa

  35. Jesus
    jul 04, 2017 @ 05:25:06
    Responder

    Hola Taka es necesario preparar el Topping, Sabe bien sin el Topping

    • Danery Cortes
      sep 13, 2018 @ 20:00:23

      claro que si

  36. Arkedy
    jun 25, 2017 @ 12:21:48
    Responder

    Me pregunto si habra alguna manera de hacerlos de chocolate, en todo caso. ¿Cuál sería el procedimiento?

    • Misa
      jun 07, 2019 @ 21:43:31

      justamente pensé lo mismo, me parece que deberás derretir el chocolate o usar chocolate liquido, en caso de no serlo, derretirlo a baño María, y echarlo como con los demás.

  37. andy
    may 14, 2017 @ 01:33:50
    Responder

  38. patricia
    abr 23, 2017 @ 19:53:16
    Responder

    disculpen hice todo q dice pero los dangos quedaron gomoso es normal eso? o como tiene q quedar? ayuda quiero saber si igual los puedo comer :D

  39. Sarahi
    abr 17, 2017 @ 20:02:41
    Responder

    Hola
    Me podrías decir si se pueden sustituir los ingredientes por ejemplo el de calabaza por piña y así o tienen que ser exactamente con dise el la receta
    Respondan plis :’)

    • Misa
      jun 07, 2019 @ 21:46:00

      Yo, digo que si es decir yo utilice chocolate, vainilla, café y jerez.

  40. Mariana
    abr 11, 2017 @ 18:40:39
    Responder

    Hola! Hace tiempo que quiero hacer esta receta pero no he podido conseguir ningun tipo de harina de arroz. Estuve investigando y la opcion es que yo muela el arroz, pero tampoco consigo el arroz glutinoso :( puedo usar arroz para sushi para hecer mi propia harina?

    • Carmen
      nov 20, 2017 @ 07:04:33

      Yo los he hecho con harina de arroz , la que venden en Mercadona y perfectos
      Antes los hacía triturando arroz de grano corto en la termomix y la verdad que también muy bien ( hay que triturarlo muy bien , dejando incluso algún tiempo entre golpes de picadora para evitar que se caliente

  41. felicityfornoauuuu
    abr 06, 2017 @ 23:42:58
    Responder

    como es la preparacion de la masa para el dango

  42. agu:3
    mar 02, 2017 @ 00:19:17
    Responder

    Hi!
    Muy buena receta, pero hay otra forma de hacer la cubierta?

  43. Flor
    feb 06, 2017 @ 21:04:33
    Responder

    Conseguí harina de arroz y haría glutinoso, cuál de las dos uso?

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 12:24:39

      Harina de arroz glutinosa, pregunta en tiendas asiáticas

  44. Ushio
    ene 17, 2017 @ 04:31:10
    Responder

    Hola! me preguntaba si tenía la receta de dangos pero la masa de chocolate, fresa y el relleno de chocolate. yo los he probado así por que en mi localidad así los venden

  45. cami
    ene 15, 2017 @ 04:52:49
    Responder

    Tengo una duda/problema, los dangos no suben ¿Cuanto es el tiempo que demoran en subir más o menos? seguí todos los pasos, entonces no sé por que paso. Gracias de ante mano

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 12:37:38

      A lo mejor se han pegado abajo, hay que moverlo un poquito para que no se peguen. Tal vez si la bola es muy grande tarda bastante, normalmente un minuto es sufuciente

  46. Luciano
    ene 04, 2017 @ 16:48:32
    Responder

    Buenas! Una consulta… Puede ser con harina de arroz sin gluten? Cuál sería la diferencia?Porque no consigo. Arigatou!

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 12:44:17

      Prueba a buscar en tiendas de alimentación asiáticas. La verdad no lo he probado :(

    • zereneth
      ago 10, 2017 @ 01:58:01

      el arroz no tiene gluten…

  47. Barbara
    dic 14, 2016 @ 02:23:54
    Responder

    Hola me gustaría hacer dango para una ocasión especial,pero tengo una pregunta: la harina glutinosa es lo mismo que el mochiko.
    Gracias por la receta.

    • Carmen
      nov 20, 2017 @ 07:05:26

      Si

  48. Liona
    nov 23, 2016 @ 14:17:31
    Responder

    Hola.
    Me gusta el dando dulce, el que se come en Nara junto a un té amargo, lleva polvo verde todo al rededor.
    También me gusta el mismo material que se hace los dulces junto a koshian o tsubuan (que las hago de azuki en casa.
    1. Este polvo verde que es?
    2. Hay manera de elaborar dulces rellenos de An y si así es, cuando los puedo llenar? Después de hervir y enfriarlas?
    Gracias.

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 15:33:30

      El polvo verde es matcha… té verde en polvo…

  49. Lupii
    nov 21, 2016 @ 17:24:45
    Responder

    me encanta esta página, es muy práctico muchas felicidades, pero respecto a esta receta, es obligatorio que se le ponga la fécula de patata ¿verdad?

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 15:35:35

      Dango no lleva fécula de patata

  50. アンジェロ
    nov 10, 2016 @ 21:55:05
    Responder

    Gracias por la receta, pero tengo problemas para encontrar harina de arroz, se puede remplazar por harina de trigo?

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 15:38:37

      No sale bien , no sale la textura de mochi… Sale como una pelota de pan mojada.

    • Retrogirl0518
      jun 09, 2018 @ 03:49:41

      Amigo si no tiene harina de arroz, la puede hacer, solo tiene que perlar el arroz y molerlo, yo lo hice asi y me funciono

  51. nara moncher
    oct 13, 2016 @ 01:13:33
    Responder

    me imagino que no se puede hacer con chocolate ,no?
    los de te verde saben a te o a algo parecido.porque no me gusta mucho el sabor a te ;D

  52. Erika
    oct 12, 2016 @ 00:08:26
    Responder

    Los mios quedaron babosos ¿es normal?

  53. Inesaahs
    oct 11, 2016 @ 09:04:41
    Responder

    El agua que hay que añadir al dango blanco cuánto es exactamente?

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 15:53:22

      100 grm de harina por 90 mililitros…

  54. mari yuki
    oct 04, 2016 @ 03:19:51
    Responder

    me gusta mucho tu receta y salen muy lindos los dangos , gracias :)

  55. ana
    sep 25, 2016 @ 07:13:41
    Responder

    Gracias por compartir esta receta de dulces. Hoy precisamente veía en tele un documental de dulces artesanales de kioto que se elaboran de acuerdo a las estaciones del año. Quede totalmente admirada por su destreza para elaborar cada dulce es de admirar cada pieza que hacen de solo verlas no se si comerlas o colocarlas en una cajita de cristal☺ ya que son toda una obra de arte los Dorayaqui se veían deliciosos. Mañana mismo intentare hacer unos dulces también yo. Gracias de nuevo

  56. Barbara
    ago 10, 2016 @ 20:48:52
    Responder

    Hola, mi pregunta ¿es cual es el topping del dango de fresa? gracias!

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 16:31:57

      Nata con fresa

  57. Milla
    jul 30, 2016 @ 05:11:18
    Responder

    Hola!! me gusto la receta!! y es bien tarde que lo veo ;-; pero bueno, tengo una pregunta, ¿Hay otro ingrediente que reemplaze el arroz glutinoso? ya que donde vivo no encuentro ni en supermercados

    ¡¡¡Por favor no me ignoren ;-;!!!

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 16:36:26

      Normalmente yo utilizo harina de arroz glutinosa. Pero también puedes utilizar harina de arroz es menos pegajosa y elástico como el Mochi autentico. También puedes probar con harina o fécula de patata. Ese caso, hay que poner mismo cantidad del harina de trigo que patata. Así no sale tan baboso y la masa hace forma. También puedes probar con arroz de sushi, cocinar arroz blanco y machacarlo. luego mezclar almidón de patata medio cantidad que arroz, hacer la masa y hervirlo como hacer El dango normal. Pruebas uno de ellos y ya me contaras :)

  58. Julio
    jul 28, 2016 @ 20:29:42
    Responder

    Hola Taka. He seguido todos los pasos de la receta pero las bolas de dango no han flotado a la superficie. Las he sacado, enfriado en agua y secado pero al probarlas estaban duras y muy..espesas. Cuanto tiempo deberian tardar en flotar las bolas?

    Un saludo

    • Taka
      feb 09, 2017 @ 16:37:15

      Tal vez se han pegado , en un minuto aproximadamente deberían empezar a flotar

  59. Furio
    jul 28, 2016 @ 10:39:46
    Responder

    Hola Taka,

    Tengo una duda. En la lista de ingredientes para el topping dice «una cucharadita de anko» pero en el paso 5, elaboracion del topping, no se menciona el anko y en su lugar se menciona «mirin» que no estaba en la lista de ingredientes. ¿Qué ingrediente se usa para la salsa? ¿Anko o mirin?.

    Gracias.
    Un saludo desde Granada!

  60. Elisa
    jul 25, 2016 @ 21:31:34
    http://Facebook
    Responder

    Hol se puede hacer con harina de arroz o es lo mismo?

  61. Elisa
    jul 25, 2016 @ 21:30:23
    http://Facebook
    Responder

    Hola por favor si me si se puede hacer con la harina de arroz o es lo mismo?

  62. Elisa
    jul 25, 2016 @ 21:29:15
    http://Facebook
    Responder

    Hola una pregunta…lo puedo hacer con harina de arroz o es lo mismo que lo que ocupaste?

  63. TRACY NAOMI PERALTA GOMEZ
    jun 21, 2016 @ 04:10:01
    Responder

    Muchas gracias nwn, necesitaba una comida japonesa para hacerla ya que en mi curso vamos a cocinar ynecesitaba una receta Mushas gracias!!

  64. Diana
    jun 18, 2016 @ 14:33:16
    Responder

    Hola:
    Una pregunta, se pueden guardar en el.refrigerador, o se deben comer en el momento?

    • Taka
      jun 21, 2016 @ 18:52:41

      Mucho mas bueno de comerlos es en recien hecho. Si dejas en la nevera se pone muy duro la bolas. al menos sacarlo del nevera 15 minutos antes de comer o calentar en micro unos segundos.

    • zereneth
      ago 10, 2017 @ 02:06:30

      Se pueden congelar en un empaque o recipiente hermético.

  65. Itzi
    may 23, 2016 @ 01:33:20
    Responder

    Hola tengo una pequeña pregunta! Hice los dangos con su receta pero quedaron pegajosos, eso es normal? Estan blandos igual, no tienen que quedar duros?
    Muchas gracias(⌒_⌒;)

    • Taka
      may 23, 2016 @ 02:33:29

      Si es así. Me parece que lo has salido perfecto!! :)

  66. delia
    may 21, 2016 @ 12:12:26
    http://Google
    Responder

    Gracias muy útil

    • Taka
      may 23, 2016 @ 02:35:11

      Me alegro que te guste.

  67. Rei
    may 06, 2016 @ 22:42:02
    Responder

    que se puede usar en lugar de fécula de patata ? y gracias por las recetas estoy aprendiendo mucho ya que e gusta la cocina japonesa

  68. Anaid Rmz
    may 04, 2016 @ 20:42:05
    Responder

    hola increíble receta . . . me pregunto si pueden hacer mochi y pan relleno curry y adoro su pagina la felicito Taka-san

  69. Douglas
    abr 19, 2016 @ 23:51:00
    Responder

    una vez hechas, se pueden guardar o dejar al aire libre o en nevera, como para poder comerlas al otro dia?

  70. angie
    abr 14, 2016 @ 17:25:33
    Responder

    Hola! un saludo! me encanta la comida japonesa! mi sueño era ser chef pero me dedique a la politica.. gracias por poner las recetas a nuestro alcance es muy practico! gracias!!

  71. Douglas
    abr 04, 2016 @ 03:16:03
    Responder

    Muy buena receta, pero… tengo una duda, si en vez de 8 hago 4 con la misma cantidad ( obviamente saldrán el doble de grandes) no se cocerán bien y saldran crudas? o me tocara que dejarlas mas tiempo?

    • Taka
      abr 07, 2016 @ 14:26:29

      Imagino que mas tiempo de cocerla. Puede ser no va subir a superficie el Dango por peso…
      Es poco dificil de saber esta cocido o no sin partirlo.

  72. Camila
    mar 01, 2016 @ 03:44:03
    Responder

    Sencillo y económico… ¡Mañana mismo voy a comprar los ingredientes!

    Gracias por la receta… realmente hace que parezca sencillo y práctico.

    • Taka
      mar 03, 2016 @ 15:10:53

      Hola Camila
      Es muy sencillo y divertido de hacerlo. Como tan facil de hacer, los niños le encantan!! :)

  73. Momo
    feb 26, 2016 @ 03:33:56
    Responder

    hola, jeje una pregunta, en la parte del topping dice 50cc de agua pero que es cc?… de antemano gracias ( esta super la receta)!!!! c:

    • Taka
      feb 26, 2016 @ 09:36:14

      Son centímetros cúbicos, el agua se utiliza para hacer la salsa del topping

    • Jennifer
      feb 29, 2016 @ 22:07:38

      Es lo mismo que ml

    • Taka
      mar 03, 2016 @ 15:11:35

      Gracias ;)

  74. Cristina
    feb 25, 2016 @ 23:14:37
    Responder

    Gracias por las recetas, estoy impaciente por hacerlas, pero tengo una duda.
    En el Topping la cucharada de soja qie es? Salsa de soja? Gracias de antemano y un saludo desde Galicia

    • Taka
      feb 25, 2016 @ 23:22:39

      Se llama, salsa mitarashi

  75. Cristy
    feb 25, 2016 @ 22:36:45
    Responder

    Hola, me encantan tus recetas, me gustaría saber de que otros sabores o ingredientes se pueden hacer, me gustaría probar diferentes sabores.
    Gracias por las recetas que nos brindas.

    • Taka
      mar 03, 2016 @ 15:39:13

      Hola Cristy,
      Puedes probar lo que apetece, por ejemplo el boniato, castaña, cacao, kinako, crema lemon, crema pastelería etc… Me mandas foto cuando hagas nuevo por favor ;)

  76. maira
    feb 25, 2016 @ 17:00:06
    Responder

    Muchas gracias por brindarnos tus recetas! Hoy hice sopa ramen y ahora quiero preparar el dango de postre! Excelente tu explicación. Saludos desde Uruguay

  77. Mila
    feb 25, 2016 @ 12:25:14
    Responder

    Qué bueno volver a tenerte por aquí! Esta recetilla cae seguro. Muchas gracias por hacerla.

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